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葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...
1943年份是战时年份的最高成就。法国天气晴朗,产自宜,产地采产了一些美丽的波尔多,但产量仍然有限。特别突出的葡萄酒包括拉菲罗斯柴尔德和白马的葡萄酒。德国也度过了精彩的一年,有一些令人惊叹的甜雷司令。但是,港口未申报。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们可能仍然喝得很好。
1942年是比其前身更好的一年,法国的天气特别好,夏季明显温暖干燥。尽管经历了困难时期,波尔多还是设法生产了一些伟大的葡萄酒。虽然港口生产受到战争的限制,但部分宣布了一个小而优质的年份,应该喝得很好。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们可能仍然喝得很好。
1941年最令人难忘的可能是珍珠港的破坏,不出所料,关于这个年份的信息很少,因为世界更关心战争。虽然有时被认为是一个糟糕的年份,但拉菲和木桐罗斯柴尔德都出奇地好。剩下的葡萄酒很少,最好在购买前仔细研究。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们可能仍然喝得很好。
尽管第二次世界大战肆虐,法国被德国入侵,但1940年对波尔多来说是辉煌的一年,尽管一些葡萄藤和酒窖因炸弹而丧生。法国其他地区就没有那么幸运了,阿尔萨斯和夏布利的部分地区都遭受了炸弹破坏。然而,天气是崇高的。波特还生产了一小瓶相当不错的葡萄酒。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们可能仍然喝...
50年代的最后一个年份对波尔多来说是传奇,它生产了丰富,天鹅绒般,丰盛的葡萄酒。这些葡萄酒以其单宁和酒精而闻名,最好的葡萄酒现在应该仍然喝得很好。意大利的收成也非常好,但经常被肩扛的年份所掩盖。波特酒年份未能令人惊叹,没有申报。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们很可能喝得很好。
1958年份为波尔多带来了一个小而轻盈但并不令人不快的年份;然而,大多数葡萄酒很可能已经过了巅峰时期。波特酒年份很好,部分宣布,意大利再次用一些神话般的巴罗洛和布鲁内罗夺金。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们很可能喝得很好。
对于波尔多来说,1957年份通常酿造出能够陈酿的高酸度葡萄酒。有些是例外的,但有些缺乏丰富性;然而,可能仍然有一些值得喝的。意大利享有一个特殊的年份,可能仍然有一些巴罗洛斯和布鲁内洛斯喝得很好。港口很好,但没有申报。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们很可能喝得很好。
1956年份最令人难忘的是异常令人失望,尤其是对法国而言。该国大部分地区经历了自1709年以来最冷的一年,波尔多和勃艮第都遭受了毁灭性的霜冻,产量大幅下降。因此,来自法国大多数地区的葡萄酒质量低于平均水平,罗纳河谷可能除外,罗纳河谷的年份相对较好。然而,对于意大利来说,1956年的年份非常棒,特别是...
1955年份对波尔多来说是相当成功的。右岸产区和梅多克、佩萨克-莱奥尼昂和格雷夫斯的葡萄酒特别好。不同寻常的是,苏玳也非常好——伊克姆城堡是神圣的。意大利也非常好,但真正的明星是波特,它提供了一个淘汰赛年份。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们很可能喝得很好。
1954年份对波尔多来说是恶魔般的,最好避免,尽管现在这不太可能很困难。意大利还可以,虽然年份没有申报,但做了一些非常好的港口。在更广阔的世界中,1954年见证了埃尔维斯·普雷斯利(Elvis Presley)非凡职业生涯的开始。从今年开始,仍然可以找到阿马尼亚克和威士忌,它们很可能喝得很好。
红酒配餐是一种艺术,通过不同层次的搭配,可以呈现出丰富的味觉变化,使每一口都充满惊喜。云仓酒庄雷盛红...
葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...