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蘑菇与烤蔬菜大致适合相同的搭配：它们可以成为厨师可以用来炫耀美酒的最佳食材之一。标准的纽扣蘑菇和栗子蘑菇应该与大多数红色和更丰富的橡木白蘑菇相匹配，特别是如果食物是用奶油酱汁供应的（Soave 可能适合这里）。中等酒体的新鲜红葡萄酒，如博若莱村、勃艮第红葡萄酒或勃艮第酒，可能就是这样，任何数量的白葡...2023-06-01
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