1980年代
波尔多80年代的优质年份有哪些?
9世纪80年代,波尔多出现了许多优质的好年份,如1982年、1985年、1986年、1988年和1989年,其中,1982年和1989年尤为突出。《醇鉴》(Decanter) 杂志曾将这十年称为“卓越非凡的十年”。
1982年
1982年至今仍被视为一个传奇年份,《葡萄酒观察家》(Wine Spectator,简称WS)杂志的编辑詹姆斯·劳勃(James Laube)将该年份称为“波尔多突破之年”。这一年,波尔多出产了许多风格华丽的极品佳酿,让整个葡萄酒界都为之倾倒。
WS杂志给波尔多1982年份评了95分,将其列为最高级别的“经典之年”(Classic),并评价该年份的葡萄酒成熟水果风味浓郁,风格大方,单宁丰富圆润。其中,圣朱利安(Saint-Julien)和圣埃美隆(Saint-Emilion)产区的葡萄酒表现尤为突出。
1985年
有别于风格强劲的年份,波尔多1985年葡萄酒展现出了令人着迷的精致优雅,其中尤以波美侯产区(Pomerol)的葡萄酒为甚。
1986年
这一年份的红葡萄酒风格严肃,深受“传统波尔多”风格爱好者的喜爱。而顶级的白葡萄酒则大都来自于苏玳(Sauternes)产区——10月下旬的降雨促进了贵腐菌(Noble Rot)的发展,为贵腐酒的酿造创造了条件。
1988年
对于甜白葡萄酒而言,1988年是20世纪的传奇年份之一。这一年,适宜贵腐菌滋生的的天气条件对波尔多苏玳产区和巴萨克(Barsac)产区贵腐葡萄的生长十分有利,也让酒庄生产出了风格大方、丰富醇厚、浓郁集中且具有极佳陈年潜力的贵腐葡萄酒。
1989年
1989年夏季的高温足以与1949年匹敌。葡萄采收在8月底开始,这是波尔多历史上最早进行采收的年份之一,也是赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot)大丰收的一年。
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