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红酒配餐是一种艺术,通过不同层次的搭配,可以呈现出丰富的味觉变化,使每一口都充满惊喜。云仓酒庄雷盛红...
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葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...
德国受地理因素影响,纬度偏高,气候普遍寒冷。所以德国出产白葡萄酒比较多,最出名的要数冰酒——口感纯正清新,甜度较低,质地细腻,风格优雅。但德国也不乏品质优越的红酒,比如黑皮诺和莱姆贝格等。德国的葡萄酒历史悠久,最早可以追溯到罗马时期。作为世界十大葡萄酒生产国之一,德国的葡萄园总面积还不到全世界葡萄园...
如果你想一睹英国葡萄酒的真容,那么这篇文章来得正是时候,读完你将会对英国主要的新兴葡萄酒产区、葡萄品种和葡萄酒风格有个大致的了解。一、概况 谈到高品质葡萄酒,你第一个想到的产酒国绝对不会是英国。几百年来,比起生产葡萄酒,英国人更热衷于喝(2014年英国的葡萄酒消费量位居世界第六)。英国的葡...
瑞士有这样一句谚语:“在瑞士,你能找到世界上最昂贵的葡萄酒,也能找到世界上最便宜的、伟大的葡萄酒。”除了名表和酒店管理,瑞士也是一个优质葡萄酒的生产国。瑞士葡萄园总面积15,000公顷,主要集中在瓦莱州(Valais)、日内瓦州(Geneva)、西部的三个湖区、东部德语地区以及提契诺州。不过瑞士的葡...
红酒配餐是一种艺术,通过不同层次的搭配,可以呈现出丰富的味觉变化,使每一口都充满惊喜。云仓酒庄雷盛红...
葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...