新西兰葡萄酒

作为广受欢迎的长相思的全球旗手，新西兰拥有一系列气候和葡萄酒风格，包括备受推崇的黑比诺和霞多丽。

新西兰以其芳香的长相思白葡萄酒而闻名于世，涵盖了从百香果到醋栗和草的香气，新西兰是一个葡萄酒生产国，还生产一系列备受推崇的凉爽气候葡萄酒，从黑比诺和霞多丽到波尔多混合和西拉。

太平洋上的偏远岛国位于澳大利亚东南部，从海岸到海岸两千公里（1，300英里）。新西兰分布在两个主要岛屿上，在北岛和南岛都有10个主要的葡萄酒产区，其中最重要的是马尔堡。

葡萄品种和葡萄酒风格

虽然新西兰生产各种风格的葡萄酒和葡萄品种，但长相思（尤其是马尔堡长相思）是迄今为止世界上最知名的。葡萄占全国种植面积的60%左右，占新西兰葡萄酒出口的85%左右。

对这个国家着迷的业余爱好者和葡萄酒专业人士很快指出，新西兰不仅仅是其国际名片。黑比诺也证明了自己非常适合新西兰的风土，并在马丁堡、马尔堡和最著名的中奥塔哥安家，那里的葡萄酒浓郁着浓郁的深色水果味。

芳香品种雷司令、灰皮诺和琼瑶浆在南岛较凉爽的地区找到了一席之地，除了马尔堡和中奥塔哥，包括尼尔森和北坎特伯雷。

西拉和波尔多混合品种（梅洛、赤霞珠和品丽珠）在北岛温暖的地区表现良好，包括霍克斯湾和吉斯本，尽管这两种葡萄酒也都生产广受好评的霞多丽和其他白葡萄酒。

新西兰葡萄酒历史

第一批葡萄树于1819年抵达北部地区，由对立葡萄栽培之父詹姆斯·巴斯比（James Busby）种植（他随后建立了澳大利亚的猎人谷地区）。传教士在1850年代将葡萄藤带到霍克斯湾，在19世纪末和20世纪初，挖胶的达尔马提亚定居者在整个奥克兰和北部地区种植葡萄藤，为现代新西兰葡萄酒业奠定了基础。

在20世纪的大部分时间里，该国的葡萄园大多局限于北岛的东海岸，大多数葡萄酒都是为当地消费而酿造的。直到1970年代，葡萄园区才开始发展，新西兰葡萄酒开始出口。

1973年，总部位于奥克兰的葡萄酒生产商蒙大拿州（现为布兰科特庄园）在马尔堡的怀劳谷购买了土地。在经历了一些葡萄品种选择不当和根瘤蚜的祸害之后，马尔堡长相思在 1980 年代和 1990 年代大举起飞，生产出一种因其前瞻性和草本性、几乎汗流浃背的特性而受到称赞的葡萄酒风格。

新西兰气候和地理

新西兰的大部分葡萄酒产区都属于海洋性气候。这个国家狭长的形状意味着葡萄园距离海岸不超过120公里（75英里），而且大多数实际上都比这更近（半大陆的中奥塔哥地区除外）。

从北岛的汤加里罗国家公园到南岛的南阿尔卑斯山，贯穿该国中部的山脉脊椎保护着大部分主要葡萄酒产区免受塔斯曼海的强西风的影响，这些西风被称为咆哮的四十年代。由于这些风，新西兰西海岸的葡萄酒产区很少。

新西兰位于太平洋和印度 - 澳大利亚构造板块之间的边界，为新西兰许多葡萄酒产区，特别是北岛的火山土壤做出了贡献。南岛的葡萄酒产区在地理上更多地归功于冰川运动。

灰岩和片岩构成了新西兰葡萄园的大部分土壤，这些葡萄园坐落在从河流梯田到山坡再到丘陵农田的各种地点。