阿里亚尼考

外文别名:Ellenico、Ellanico、Aglianica、Aglianichella、Aglianichello,Aglianico Amaro、Aglianico del VultureAglianico di CastellanetaAglianco di Puglia, Aglianico di Taurasi、Aglianico Femminile、Aglianico Mascolino.Aglianico nero Aglianico Tringarulo、Aglianico Zerpoluso、Aglianico Zerpuloso、Aglianicone. Aglianicuccia、Agliano、Agliatica、Agliatico、Agnanico、Agnanico di

Castellaneta、Cascavoglia、Cerasole、Fiano rosso、Fresella,Glianico,Gagliano. Ghiandara、Ghianna、Ghiannara、Glianica、Gnanica、Gnanico.Granica.Olivella di S. Cosmo、Prie blanc.Ruopolo.Spriema、Tringarulo.Uva Catellaneta.Uva dei Cani、Uva di Castellaneta等。

阿里亚尼考(Aglianico)是红葡萄品种，是意大利南部品质最好的葡萄品种之一。其原产地被认为是希腊，该品种最早种植在希腊人的殖民地库迈(Cumae)，该地区靠近现在的陶莱西(Taurasi)葡萄酒的产区阿韦利诺(Avellino)。

Aglianico发芽早，成熟较晚，在意大利南部采收的时间到了11月末，这个品种喜欢干燥炎热的生长环境，对粉孢病有抗病性，但易于感染霜霉病和灰霉病，如果过早采摘或者产量过高，会导致葡萄有过高的单宁。Aglianico在火山土壤上的表现最好，在卡帕尼亚的图拉斯(Taurasi Aglianico)及巴斯利卡塔的瓦尔奇(Aglianico DelVulture)这两个DOC产区 Aglianico的葡萄酒品质最好。

Aglianico酿造的葡萄酒酒体饱满，高单宁和高酸度使其具有陈年的潜力。在坎帕尼亚产区， Aglianico也会和赤霞珠，梅洛混酿。年轻的Aglianico单宁艰涩而集中，需要数年的时间熟化。陈年后的Aglianico葡萄酒一般呈深石榴红色，果香更为集中，单宁顺滑而平衡，会带有巧克力，李子的香气。Aglianico因其较高的品质潜力而受到越来越多的重视。

Aglianico的主要产区在意大利的南部，尤其是在卡帕尼亚(Campania)产区，巴斯利卡塔

(Basilicata)产区，种植较为广泛。此外，在卡拉布里亚(Calabria)、普利亚(Puglia)、莫利塞 激活Windov 

(Molise)及靠近那不勒斯(Naples)的普罗奇达(Procida)岛也有种植。在意大利之外， 转到设置以激活 

Aglianico在南澳有少量种植。