红葡萄品种
阿斯皮
发布时间:2023-06-02
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中文别名:阿斯皮朗、丽福兰
外文别名:Aspiran Noir、Aspiran、Aspiran Chernyi、Aspiran CsornujAspirant Epiran、Espiran、Peyral、PeyrarPiranRibeyrencRiverainRivairenc Riveyrenc、Riveyrene、SpiranVerdaiVerdalVerdal noin
阿斯皮(Aspiran或Aspiran Noir)是原产于法国的红葡萄品种。它是一种十分古老的红葡萄品种,它曾经占据了法国Herault省四分之一的葡萄园面积,但由于它产量低,在根瘤蚜虫病过后,它再也没有被大规模重新种植。到1956年,一场严重的霜冻又杀死了大部分残存的Aspiran葡萄园,到了1988年,整个法国只剩下7公顷的Aspiran。目前它主要种植在法国南部朗格多克(Languedoc)产区。
Aspiran是法国南部Minervois AOC产区和其子产区La Liviniere产区的法定葡萄品种之一。不过在法国南部,它只是Syrah、Mourvedre、Grenache、Carignan和Cinsaut等著名国际葡萄品种的配角。
Aspiran萌芽较早,晚熟,它成熟的叶片呈圆形,5裂片。它的果串和果粒都很大。它生长力中等旺盛,非常适应炎热干燥的气候贫瘠的土壤,但它抗霜冻能力差,易被冬霜侵害。它不易患灰腐病,但易感染白粉病和霜霉病。
Aspiran完全成熟的葡萄酿造的葡萄酒酒色明亮,酸度温和,香气诱人。该品种酿制出的红葡萄酒酒体轻盈,香气浓郁这葡萄酒适合趁着新鲜的时候饮用。由于其产品产量很小,因此 Aspiran受人们欢迎的程度越来越低。