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这是一个广泛的类别，通常是特殊和传统的葡萄酒风格，从皮肤接触的灰皮诺到奥洛罗索雪利酒。大多数以氧化或酵母风格制成，许多是强化的。这是一个广泛的类别，通常是特殊和非常传统的葡萄酒风格，从皮肤接触的灰皮诺到奥洛罗索雪利酒。大多数以氧化或酵母风格制成，许多是强化的。氧化酿酒是最早酿酒师的唯一选择，既用于雪...2023-05-31 -
浓郁的水果和香料，通常具有陈年能力。从大胆的澳大利亚霞多丽到陈年的Vouvray，这种风格通常依赖于橡木和水果的相互作用，形成复杂的蜂蜜特征。明显的香草香气往往伴随着桶发酵，而不是通过桶成熟中涉及的更温和的过程，以及来自新木材而不是用过的橡木。较旧的橡木桶更多的是温和的氧化，而不是香兰素和类似香气化...2023-05-31 -
新鲜多汁的核果，带有柑橘味。通常以温暖的热带水果和淡淡的橡木为代表。成熟的柑橘、油桃和百香果的香气推动了这种风格。特性桃杏油桃菠萝百香果瓜黄油主要葡萄酒莎当妮维欧尼沃夫雷索阿夫雷 司令2023-05-31 -
从桑塞尔的石灰石特征到马尔堡的绿色草本长相思，这个风格组经常炫耀割草和湿石。任何新的橡木桶都不太可能被用来酿造这种葡萄酒。它们通常与凉爽的气候、高纬度的沿海地区和/或海拔的葡萄园有关。高酸度葡萄品种通常在温暖的气候中种植，以达到这种清爽的风格。某些土壤，如石灰石和白垩，通常被描述为有助于葡萄酒的矿物...2023-06-02 -
从罗纳河北部的白混合葡萄酒到阿根廷高海拔葡萄园生产的Torrontés葡萄酒，这是一组通常非常复杂的葡萄酒。阿尔萨斯地区与这种风格特别相关。这里种植的大多数品种的白葡萄酒通常质地丰富，芳香四溢，琼瑶浆略高于灰皮诺和雷司令。特性鲜花、香水、香料蜂蜜，油性鲜食葡萄的香气和味道（尤其是马斯喀特家族）主要葡...2023-05-31
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