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红酒配餐是一种艺术,通过不同层次的搭配,可以呈现出丰富的味觉变化,使每一口都充满惊喜。云仓酒庄雷盛红...
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葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...
以色列位于中东西部(或近东),在地中海的最东部边缘。现代犹太国家著名的有争议的边界是在第二次世界大战之后建立的。它的葡萄酒行业起源于19世纪后期,但近几十年来已经基本发展起来。事实证明,各种“国际”酿酒葡萄品种在以色列更好的葡萄园中取得了成功。其中包括赤霞珠、梅洛、西拉、长相思、赛美蓉、霞多丽,甚至...
历史:说到以色列葡萄酒,国际上往往把它归类为“新世界”,其实以色列是世界上生产葡萄酒历史最悠久的国度之一,根据考古学家研究发现,早在两千多年前,以色列这片土地上就有着相当规模的葡萄酒产业。到罗马人统治时期,许多葡萄园被毁,葡萄酒产业遭受到严重打击,而到了穆斯林统治时期,葡萄酒产业全部被停止,形成了长...
作为广受欢迎的长相思的全球旗手,新西兰拥有一系列气候和葡萄酒风格,包括备受推崇的黑比诺和霞多丽。新西兰以其芳香的长相思白葡萄酒而闻名于世,涵盖了从百香果到醋栗和草的香气,新西兰是一个葡萄酒生产国,还生产一系列备受推崇的凉爽气候葡萄酒,从黑比诺和霞多丽到波尔多混合和西拉。太平洋上的偏远岛国位于澳大利亚...
新西兰像一叶扁舟漂浮在西南太平洋上,以自然纯净的风光闻名于世。从广阔无垠的冰川到雾气蒸腾的火山,从无边无际的海岸线到蜿蜒深幽的峡湾,世界上很少有国家能像新西兰这样,面积虽不大,却拥有如此多变的自然景观。复杂的风土同样成就了风格多样的葡萄酒,这给了我们更多的饮酒选择,也激发了知味写一篇新西兰葡萄酒产区...
说起新西兰大家不得不提的是新西兰的葡萄酒,它的历史也是有着非常悠久的,而且新西兰葡萄酒的特点通常比较多,虽然说新西兰的葡萄酒产量并不大,但是该国的葡萄酒的价格却保持在最高的评价,所以由此可见新西兰的葡萄酒质量还是比较有口碑的。新西兰的葡萄园位于海岸地区这里的气候大多数比较的湿润而且凉爽。 ...
巴西是南美洲最大的国家,也是世界第五大国家。它拥有相当大的葡萄酒产业,但在全球烈酒市场上最为人所知,尤其是Cachaça。它拥有大约83,000公顷(205,000英亩)的葡萄园,在葡萄种植面积方面仅次于其近邻阿根廷和智利。这些英亩土地中只有一小部分(约10%)种植了葡萄藤,然而,这大面积并不能转化...
历史:葡萄首次进入巴西是在16世纪中叶,最先由葡萄牙殖民者带来。由于巴西的气候过于温暖潮湿,加之葡萄的栽培方式较为原始,因此葡萄树很容易感染真菌疾病。直到19世纪中期,Isabella葡萄树的引进,才使巴西的葡萄栽培的境况有所好转。后来,巴西又引进了美国杂交品种Norton、Concord、Cata...
巴西葡萄酒的特点是葡萄酒的酒精度相对较低,口感清新柔和。巴西可以说是南半球一个重要的葡萄酒产国,也是南半球第五大葡萄酒产区,这里的气候条件和地理环境很适宜葡萄的生长。巴西是南美洲最大的国家,也是南半球第五大葡萄酒产区,巴西全年的各类葡萄酒产量总计有3.3亿升,可是巴西产的葡萄酒大部分被本国人喝掉了,...
产区简介 PRODUCER DETAIL位置 Location英国气候 Climate英国处于北纬50~58之间,纬度较高,气候较为寒冷,但由于受墨西哥湾暖流的影响,属温带海洋性气候,气候相对温和湿润。产区介绍 PRODUCER DETAIL英国也许不是世界上最著名的葡萄酒产区,但自上世纪70年代以...
如果你想一睹英国葡萄酒的真容,那么这篇文章来得正是时候,读完你将会对英国主要的新兴葡萄酒产区、葡萄品种和葡萄酒风格有个大致的了解。一、概况 谈到高品质葡萄酒,你第一个想到的产酒国绝对不会是英国。几百年来,比起生产葡萄酒,英国人更热衷于喝(2014年英国的葡萄酒消费量位居世界第六)。英国的葡...
红酒配餐是一种艺术,通过不同层次的搭配,可以呈现出丰富的味觉变化,使每一口都充满惊喜。云仓酒庄雷盛红...
葡萄酒的品质和特点受到多种因素的影响,其中年份是一个非常重要的因素。不同年份的天气条件、气候变化和葡...