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马姆齐（Malmsey）的英文名是从玛尔维萨（Malvasia）的外文名演变而来的，这一名字起源于古希腊曾经的重要港口——莫奈姆瓦夏（Monemvasia）。马姆齐最初是用来指希腊口感尤为甘甜，酒体丰满的葡萄酒（可能是多种葡萄酒）。甜白葡萄酒在中世纪时颇受赞誉，尤其是在北欧（但不仅在北欧）。当时北欧...2023-06-01 -
布尔葡萄，其英文名叫做Bual，此品种是一种较少见的葡萄品种， 只在为数不多的几个葡萄园内有种植，其产量十分低，所酿制的葡萄酒也屈指可数。中文别名：菲娜玛尔维萨外文别名：Malvasia Fina原产地：葡萄牙种植区域：葡萄牙、西班牙。布尔（Bual）葡萄是葡萄牙的葡萄品种菲娜玛尔维萨（Malvas...2023-06-01 -
英文名为sercial，酿酒葡萄的一种，用其酿造的红葡萄酒窖藏能力优秀。中文别名舍西亚尔、塞西欧英文别名Escanoso，Esganoso， Esgana， Esganinho，Esgana Dão， Esgana Cão。原产地葡萄牙种植区域西班牙塞西亚尔(Sercial)是一种白葡萄品种，最为出...2023-06-02 -
白皮诺（Pinot Blanc）是由灰皮诺（Pinot Gris）变异而成的白葡萄品种，源自勃艮第（Burgundy），也有人认为法国阿尔萨斯（Alsace）才是它的故乡。在皮诺家族的三大成员里，白皮诺扮演着低调小妹的角色，并没有灰皮诺和黑皮诺（Pinot Noir）那般夺目耀眼，但是可塑性很强，而...2023-06-01 -
白诗南(Chenin Blanc)出生在法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)，是一种白葡萄品种，据报道其踪迹可追溯到9世纪。最初，它是法国人用来酿造起泡酒和甜点酒的。但在最近的历史中，葡萄的多功能性和受欢迎程度传播到其他凉爽和温暖气候的葡萄酒种植区。如今，白诗南(Chenin Blanc)以生...2023-06-01 -
白诗南(Chenin Blanc)出生在法国卢瓦尔河谷(Loire Valley)，是一种白葡萄品种，据报道其踪迹可追溯到9世纪。最初，它是法国人用来酿造起泡酒和甜点酒的。但在最近的历史中，葡萄的多功能性和受欢迎程度传播到其他凉爽和温暖气候的葡萄酒种植区。如今，白诗南(Chenin Blanc)以生...2023-06-01 -
赛美蓉葡萄为早熟葡萄品种。喜欢在温暖地区。赛芙蓉有比较好的造糖能力，却缺少含酸量酿造出的葡萄酒肥厚腻口，香气很缺乏，酒体无活力，但是赛美容却有着很高的窖藏潜质。因此法国的一些白葡萄酒都会调配入长相思来提高葡萄酒的酸性和鲜嫩度 。该品种皮薄是一种皮呈金黄色的葡萄品种口感厚重圆润，成熟后有蜂蜜和蜂蜡的香...2023-06-01 -
灰皮诺是灰皮诺的意大利复制品，是灰皮诺家族的白色突变体，与黑皮诺和白皮诺共享其基因指纹。灰皮诺最常见于意大利北部地区，与酸度轻盈的葡萄酒密切相关。灰皮诺在意大利特别是来自意大利北部的灰皮诺，最常被描述为一种瘦脆的干白葡萄酒，酸度相对较高，增添了喷洒的感觉，并辅以柠檬、酸橙、青苹果和花朵的香气。这种“...2023-06-01 -
生在名门望族，却是灰姑娘的命运你一定听说过鼎鼎大名的黑皮诺，但你未必知道，这位“黑富美”还有个灰姑娘一般的妹妹——灰皮诺。虽然人们常常认为灰皮诺生存在黑皮诺的阴影之下，但实际上，灰皮诺独特的个性令它难掩光芒。原产地：法国主要种植区域：法国、德国、意大利、美国、新西兰、澳大利亚- 灰皮诺的起源 -灰皮...2023-06-01 -
白皮诺（Pinot Blanc）是由灰皮诺（Pinot Gris）变异而成的白葡萄品种，源自勃艮第（Burgundy），也有人认为法国阿尔萨斯（Alsace）才是它的故乡。在皮诺家族的三大成员里，白皮诺扮演着低调小妹的角色，并没有灰皮诺和黑皮诺（Pinot Noir）那般夺目耀眼，但是可塑性很强，而...2023-06-02
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