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近年来,中国以前所未有的速度进入全球葡萄酒市场,无论是在生产和消费方面。目前,它与几个国家争夺销量第六大葡萄酒国家。就葡萄园面积而言,中国仅次于西班牙和法国,排名第三。2020 年,报告的葡萄园面积为 785,000 公顷(1 万英亩)。然而,虽然93%的法国葡萄园种植酿酒葡萄,但在中国,鲜食葡萄产...2023-05-31
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在贾湖遗址的酒坊重见天日之后,中国的酿酒历史已经推至9,000多年前了,然而,它作为葡萄酒大国横空出世仅仅是近30年的事情。截至2017年,中国已是世界第6大产酒国、第5大市场和第2大葡萄种植国家,从西部内陆的新疆,到东部沿海的山东,从气候寒冷的辽宁,到四季如春的云南,各个产区的葡萄酒产业也逐渐形成...2023-05-31
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一个中国酿酒师眼中的葡萄酒“品鉴的这些中国葡萄酒不像其他新世界出产葡萄酒的风格,其平衡性更接近传统的旧世界——酒精度低(相比新世界),酸度好,新鲜的果味充沛……”3月6日, Michel Bettane 与 Thierry Desseauve带领他的中国团队以及常住中国的几位葡萄酒专家,完成了对先期...2023-05-31
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2021年4月9日,第104届全国糖酒商品交易会在成都圆满落幕,此届糖酒商品交易会上消费者对国产葡萄酒的呼声只高不低,这一现象充分显示了国产葡萄酒在历经挫折之后重见曙光,受到了越来越多消费者的青睐。但是问题来了,在国产葡萄酒呼声只增不减的当下,很多人就会问,进口葡萄酒在中国市场已经“横行”多年,国产...2023-05-31
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作为广受欢迎的长相思的全球旗手,新西兰拥有一系列气候和葡萄酒风格,包括备受推崇的黑比诺和霞多丽。新西兰以其芳香的长相思白葡萄酒而闻名于世,涵盖了从百香果到醋栗和草的香气,新西兰是一个葡萄酒生产国,还生产一系列备受推崇的凉爽气候葡萄酒,从黑比诺和霞多丽到波尔多混合和西拉。太平洋上的偏远岛国位于澳大利亚...2023-05-31
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新西兰像一叶扁舟漂浮在西南太平洋上,以自然纯净的风光闻名于世。从广阔无垠的冰川到雾气蒸腾的火山,从无边无际的海岸线到蜿蜒深幽的峡湾,世界上很少有国家能像新西兰这样,面积虽不大,却拥有如此多变的自然景观。复杂的风土同样成就了风格多样的葡萄酒,这给了我们更多的饮酒选择,也激发了知味写一篇新西兰葡萄酒产区...2023-05-31
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说起新西兰大家不得不提的是新西兰的葡萄酒,它的历史也是有着非常悠久的,而且新西兰葡萄酒的特点通常比较多,虽然说新西兰的葡萄酒产量并不大,但是该国的葡萄酒的价格却保持在最高的评价,所以由此可见新西兰的葡萄酒质量还是比较有口碑的。新西兰的葡萄园位于海岸地区这里的气候大多数比较的湿润而且凉爽。 ...2023-05-31
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阳光、土壤和设拉子:澳大利亚是最近酿酒成功的故事,在全球葡萄酒生产的每个类别中都有广泛的地区、风格和价格点。澳大利亚是一个极其重要的葡萄酒生产国,无论是在质量和规模上。2020年,它生产了10万百升葡萄酒,红葡萄和白葡萄品种的比例约为6:60。在我们的数据库中搜索最多的澳大利亚葡萄酒是Penfold...2023-06-02
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澳洲葡萄酒为新世界的领头羊,一直在葡萄酒的世界中畅然前行,澳洲葡萄酒的特点就是果香浓郁,口感饱满,而且销量特别的好,全球葡萄酒畅销品牌前十的榜单中,澳大利亚的品牌就有四个,你说牛不牛?整体特点澳大利亚葡萄酒的口感特点主要有以下几个方面:1.浓郁丰富:澳大利亚葡萄酒通常具有浓郁的果味和香气,口感丰富,...2023-05-31
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澳大利亚的地理位置十分优越,适合葡萄种植和生长。常年阳光充沛,葡萄有了足够的日照,生长良好并没有任何污染,酿出的酒自然丰满浓郁,并且酒的口味柔和。澳洲葡萄酒的特点,我偷偷告诉你!1、澳大利亚地域宽广,面积比整个欧洲还大目前有65个葡萄酒产区,每个产区都可以种植适合自己风土的葡萄品种,所以只要记住一些...2023-05-31
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