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桑娇维塞(Sangiovese)是意大利种植最多的确红葡萄，但其主要产区是意大利中部的托斯卡纳（Tuscany），大多数托斯卡纳红酒如基安蒂酒（Chianti）， 蒙塔尔奇诺（Montalcino） 以至超级托斯卡纳(Super Tuscan)都采用一些甚至100% 的桑娇维塞酿造，但由于意大利酒是...2023-05-31 -
典型香气：覆盆子、红醋栗、蓝莓、樱桃、玫瑰、紫罗兰、松露、烟熏、巧克力和胡椒等起源：内比奥罗（Nebbiolo）是意大利著名的红葡萄品种，以酿制酒龄长、口感细腻的葡萄酒著称。该品种原产于意大利西北部的皮埃蒙特（Piemonte）产区，是该产区最为独特和卓越的葡萄品种。通过DNA检测发现，粉红内比奥罗...2023-05-31 -
喜好塞冷气候,口感柔滑,品质优雅赤霞珠的父系,比赤霞珠轻盈,香气优雅,口感柔滑。风味与赤霞珠相似,色泽较淡,单宁很少。喜好寒冷气候,熟成时间短。在法国卢瓦尔河谷地区作为单一品种酿造,所酿制的葡萄酒具有药草和青草的香气。01 | 品丽珠简介品丽珠（Cabernet Franc）起源：起源于法国西南部与...2023-05-31 -
格连纳什(Grenache)是世界产量第二大的葡萄品种。黑格连纳什或加尔纳什(Garnacha)在西班牙(其著名的原产地)及法国南部均有种植，它给里奥哈红酒中精酿的添普兰尼洛增加了辛香并使其质地浓重，也是教皇新城堡和吉冈达(Gigondas)酒的强力推动器。在热带地区，格连纳什酿制的红酒有浓烈的多汁...2023-05-31 -
1. 法国罗讷河谷西拉是罗讷河谷的科尔纳斯Cornas法定产区唯一的红葡萄品种，在罗第丘Côte-Rôtie和埃米塔日Hermitage这些产区也是主要的红葡萄品种，这些地区通常用西拉酿制单一品种的红酒，允许使用一定比例的维奥涅尔进行调配。※埃米塔日和罗第丘所产的西拉葡萄酒是典型代表，该葡萄酒以其持...2023-05-31 -
香浓强劲,以辛辣感见长,熟成的魅力亦不容错过原产自法国北部罗纳河谷地区,喜好温暖而干燥的气候。葡萄酒色泽深红,味道浓郁辛辣。黑果实中夹杂着野性的芬芳,单宁强劲,熟成时间较长。在北部罗纳河谷地区,其酸性深邃优雅,成熟后的魅力更加诱人。在另一代表性产地澳大利亚,也被叫做“西拉斯”,其果味浓缩性强、富有弹...2023-06-01 -
酒体饱满,果味浓都,口感圆润,充满魅力原产自法国波尔多地区的黑葡萄品种,是波尔多右岸(庞马洛、圣艾米隆地区)的主要品种。喜好含水性强的貓土质土壤,比赤霞珠成熟时间早。与赤霞珠相比,果粒偏大,果皮薄,单宁柔和。其果味度高,具有洋李子和蓝莓般风味,口感醇厚圆润。在全世界大面积栽培,日本长野县盐尻市一带在...2023-05-31 -
黑比诺。欧亚种，原产于法国勃艮第地区，勃艮第也因黑比诺而闻名遐迩。黑比诺通常被视为天性娇弱的贵族葡萄品种。对土壤的类型，酸碱度，排水性和气温的变化以及空气湿度极为敏感。温度过高，果实会因成熟过快缺乏风味物质；雨水过多，果实则易遭受病毒的侵染而腐烂。相比而言，黑比诺更喜排灌良好的白垩土和粘质土壤，以及...2023-06-01 -
作为勃艮第的主要红葡萄酒葡萄，黑比诺现在被世界各地的葡萄酒产区采用和喜爱。该品种难以捉摸的魅力已将其带到世界各地的各种葡萄园，截至2016年，它是第六大种植最多的葡萄品种。在Wine-Searcher上搜索最多的黑比诺是Domaine de la Romanée Conti Grand Cru。关于...2023-05-31 -
赤霞珠葡萄酒口感特点是厚重浓郁，单宁丰富，酸度适中，酒体饱满，带有黑醋栗、黑樱桃等黑色水果香气。赤霞珠是一种酿酒红葡萄品种，一般用于酿制红葡萄酒。赤霞珠(cabernet sauvignon)是一种用于酿造葡萄酒的红葡萄品种，原产自法国波尔多地区，生长容易，适合多种不同气候，已于各地普遍种植。赤霞珠...2023-05-31
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