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格连纳什(Grenache)是世界产量第二大的葡萄品种。黑格连纳什或加尔纳什(Garnacha)在西班牙(其著名的原产地)及法国南部均有种植，它给里奥哈红酒中精酿的添普兰尼洛增加了辛香并使其质地浓重，也是教皇新城堡和吉冈达(Gigondas)酒的强力推动器。在热带地区，格连纳什酿制的红酒有浓烈的多汁...2023-05-31 -
1. 法国罗讷河谷西拉是罗讷河谷的科尔纳斯Cornas法定产区唯一的红葡萄品种，在罗第丘Côte-Rôtie和埃米塔日Hermitage这些产区也是主要的红葡萄品种，这些地区通常用西拉酿制单一品种的红酒，允许使用一定比例的维奥涅尔进行调配。※埃米塔日和罗第丘所产的西拉葡萄酒是典型代表，该葡萄酒以其持...2023-05-31 -
香浓强劲,以辛辣感见长,熟成的魅力亦不容错过原产自法国北部罗纳河谷地区,喜好温暖而干燥的气候。葡萄酒色泽深红,味道浓郁辛辣。黑果实中夹杂着野性的芬芳,单宁强劲,熟成时间较长。在北部罗纳河谷地区,其酸性深邃优雅,成熟后的魅力更加诱人。在另一代表性产地澳大利亚,也被叫做“西拉斯”,其果味浓缩性强、富有弹...2023-06-01 -
酒体饱满,果味浓都,口感圆润,充满魅力原产自法国波尔多地区的黑葡萄品种,是波尔多右岸(庞马洛、圣艾米隆地区)的主要品种。喜好含水性强的貓土质土壤,比赤霞珠成熟时间早。与赤霞珠相比,果粒偏大,果皮薄,单宁柔和。其果味度高,具有洋李子和蓝莓般风味,口感醇厚圆润。在全世界大面积栽培,日本长野县盐尻市一带在...2023-05-31 -
黑比诺。欧亚种，原产于法国勃艮第地区，勃艮第也因黑比诺而闻名遐迩。黑比诺通常被视为天性娇弱的贵族葡萄品种。对土壤的类型，酸碱度，排水性和气温的变化以及空气湿度极为敏感。温度过高，果实会因成熟过快缺乏风味物质；雨水过多，果实则易遭受病毒的侵染而腐烂。相比而言，黑比诺更喜排灌良好的白垩土和粘质土壤，以及...2023-06-02 -
作为勃艮第的主要红葡萄酒葡萄，黑比诺现在被世界各地的葡萄酒产区采用和喜爱。该品种难以捉摸的魅力已将其带到世界各地的各种葡萄园，截至2016年，它是第六大种植最多的葡萄品种。在Wine-Searcher上搜索最多的黑比诺是Domaine de la Romanée Conti Grand Cru。关于...2023-06-01 -
黑比诺。欧亚种，原产于法国勃艮第地区，勃艮第也因黑比诺而闻名遐迩。黑比诺通常被视为天性娇弱的贵族葡萄品种。对土壤的类型，酸碱度，排水性和气温的变化以及空气湿度极为敏感。温度过高，果实会因成熟过快缺乏风味物质；雨水过多，果实则易遭受病毒的侵染而腐烂。相比而言，黑比诺更喜排灌良好的白垩土和粘质土壤，以及...2023-06-01 -
作为勃艮第的主要红葡萄酒葡萄，黑比诺现在被世界各地的葡萄酒产区采用和喜爱。该品种难以捉摸的魅力已将其带到世界各地的各种葡萄园，截至2016年，它是第六大种植最多的葡萄品种。在Wine-Searcher上搜索最多的黑比诺是Domaine de la Romanée Conti Grand Cru。关于...2023-05-31 -
生在名门望族，却是灰姑娘的命运你一定听说过鼎鼎大名的黑皮诺，但你未必知道，这位“黑富美”还有个灰姑娘一般的妹妹——灰皮诺。虽然人们常常认为灰皮诺生存在黑皮诺的阴影之下，但实际上，灰皮诺独特的个性令它难掩光芒。原产地：法国主要种植区域：法国、德国、意大利、美国、新西兰、澳大利亚- 灰皮诺的起源 -灰皮...2023-05-31 -
灰皮诺是灰皮诺的意大利复制品，是灰皮诺家族的白色突变体，与黑皮诺和白皮诺共享其基因指纹。灰皮诺最常见于意大利北部地区，与酸度轻盈的葡萄酒密切相关。灰皮诺在意大利特别是来自意大利北部的灰皮诺，最常被描述为一种瘦脆的干白葡萄酒，酸度相对较高，增添了喷洒的感觉，并辅以柠檬、酸橙、青苹果和花朵的香气。这种“...2023-05-31
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